函館のおどろきパフェ|アイス＋クリーム＋チョコ＋すいか。ボリューム甘味に癒されるパンケーキ『ツインシティーはこだて』
感動の「あんこ菓子」との出会いを記した、７月のブログ記事↓
こちらの「バナナパンケーキ」のお店、
函館駅前の「さふらん」さんで
新たなメニューに挑戦してきました。
（甘いものに癒されに行ってるのに、「挑戦」っておかしいな。でも、「挑戦」と書きたくなるようなメニューでした。）
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きのう挑戦したメニューは『ツインシティーはこだて』。
さふらんでメニューを見るたびに、いつも気になっていたんです。
３４番です。
右上の写真にも載っていますね。
でも、この写真だけだといまいち全体像がわかりませんよね。
チョコソースがかかったパンケーキかな？そして上にはフルーツがのっている・・・
そんな感じのメニューだろうなと目星をつけてオーダーしました。
私 「ツインシティーはこだて、お願いします。」
マスター 「え？いいの？」
私 「え？」
マスター 「おかしいの、頼んじゃっていいの？」
私 「え！？おかしいんですか？」
マスター 「パンケーキなんだけど・・・」
そんな不安をかりたてるやりとりのあと
『ツインシティーはこだて』がやってきました。
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ボリューミーでした。
お皿が重い。
すいかにチョコレートソース。
これは初体験でした（おそらく、季節によってバナナ以外の果物が変わりそう）。
『ツインシティーはこだて』を構成しているのは
パンケーキ２枚
クリームいっぱい
バニラアイス２山
バナナ半分くらい
すいか２切れ
チョコレートソースたっぷり
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お味は、さふらんならではのバランス！
さふらんのクリームは、甘さ控えめなんです。
一番甘いのはチョコレートソース、次にバナナ、アイスクリーム、すいかの順。
パンケーキそのものにも甘さがありますが、控えめです。
クリームは重さがあるけど、こちらも甘さ控えめだから 全体をうまくまとめている印象です。
ボリュームはすごいですが、食べやすいんですよね＾＾。
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それにしても、いつ訪れても、落ち着くさふらん。
いいお店教えてもらいました。
マスターの発言も面白すぎて、ついつい足が向いてしまうお店です。
食べログなどを見ると、パフェが人気のお店なんですね。
今度はパフェに挑戦してみようかな。
『さふらん』⇒食べログ
きのうはちょっとクリームを残してしまいました・・・
『ツインシティーはこだて』あのアイスクリームの山は、函館山に見立てているのかな？
ごちそうさまでした＾＾。
